(برياني اللحم بالصور لذيذ

من طرف **JoKeR** الجمعة أبريل 02, 2010 1:07 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خطوات بالصور لبرياني اللحم
المقادير :
2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات
الطريقة :
1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل

(برياني اللحم بالصور لذيذ L3

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

(برياني اللحم بالصور لذيذ L2

الملح , الفلفل , والليمون .

( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

في الاعلى ) .

3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة

(برياني اللحم بالصور لذيذ L4

4- يغسل الرز ويترك جانبا .

(برياني اللحم بالصور لذيذ L5

5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا

(برياني اللحم بالصور لذيذ L6

6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .

(برياني اللحم بالصور لذيذ L7

يضاف اللحم ويخلط مع البصل

(برياني اللحم بالصور لذيذ L9

- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

(برياني اللحم بالصور لذيذ L10

9- يضاف الزبادي ويخلط

من طرف ‏عراقيه غيوره الجمعة أبريل 02, 2010 2:25 am

يسلمووووووووووووو

(برياني اللحم بالصور لذيذ

(برياني اللحم بالصور لذيذ

رد: (برياني اللحم بالصور لذيذ